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正确的做法是先将鸡和鹅分别焯水，然后再进行炖煮，这样可以使肉质更加鲜嫩入味。具体步骤如下： 1. 准备好鸡肉和鹅肉，将其切块备用。可以选择带皮的肉块，因为皮能够增加口感和鲜味。 2. 将鸡肉和鹅肉分别放入开水中焯水，焯水时加入一些生姜片和料酒，可以去腥提味。焯水的目的是去除肉中的杂质和血水，并使肉质更加饱满。 3. 将焯水后的鸡肉和鹅肉捞出，用清水冲洗干净，去除掉焯水时残留的泡沫和油脂。这一步非常重要，可以使肉质更加清洁和口感更好。 4. 取一个炖盅或炖锅，将焯水后的鸡肉和鹅肉放入，加入适量的清水或高汤，使肉块完全浸泡在液体中。 5. 加入调味料，例如盐、酱油、料酒、八角、桂皮等香料，可以根据个人口味进行调整。可以加入一些姜片或蒜瓣增香。 6. 将炖盅或炖锅加热至沸腾，然后转入小火，盖上盖子慢慢炖煮。炖的时间一般在1-2小时左右，可以根据肉块的大小和要求的口感进行调整。 7. 炖煮过程中，可以偶尔打开盖子搅拌一下，使调味料更加均匀渗透到肉块中。 8. 待肉块变得鲜嫩入味后，即可关火，撒上一些葱花或香菜装饰即可。 这样炖鸡炖鹅的做法能够保持肉质的鲜嫩，同时使调味料的香味充分渗透到肉块中，让口感更加美味。

第三条 客运企业是道路旅客运输安全生产的责任主体，应当坚持以人民为中心，把保护人民生命安全摆在首位，树牢安全发展理念，坚持安全第一、预防为主、综合治理的方针，严格遵守安全生产、道路交通安全和运输管理等有关法律、法规、规章和标准，建立健全全员安全生产责任制和安全生产管理制度，完善安全生产条件，严格执行安全生产操作规程，加强客运车辆技术管理和客运驾驶员等从业人员管理，构建安全风险分级管控和隐患排查治理双重预防机制，健全风险防范化解机制，提高安全生产水平，保障道路旅客运输安全。，首航开通至广州的航线，为安阳与粤港澳大湾区架起了“空中走廊”，为人才、技术、资金等要素更大规模汇聚安阳、更大力度助推发展提供了快捷通道。

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